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柿干

2020-02-10土特产网
  • 柿干
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  • 工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的半成品放入洁净缸内盖好,捂一个白天,使其发汗,至晚间将其取出散开,让夜间凉风将发出的汗珠吹干,汗珠中的糖分留于柿面,形成一层白霜。为使成品挂霜均匀...
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柿干


[柿干]。

工艺:包罗剥皮、选料、暴晒、整形、捂霜等工序。症结工序为暴晒和捂霜,因种类分歧,暴晒方式各别:制造柿饼是在房顶或场所铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天暴晒。制造柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其迟钝天然风干。

捂霜是将暴晒好并经由整形的半制品放入干净缸内盖好,捂一个白昼,使其发汗,至晚间将其掏出散开,让夜间冷风将宣告的汗珠吹干,汗珠中的糖分留于柿面,造成一层白霜。为使制品挂霜平均丰满,正常捂霜2次阁下。

产物简介:选用上等资料建造而成,名堂品种繁多,工艺精湛,使用方便合用种种雀鸟栖身。浙江遂昌系列鸟笼建造精密,便可使用,又可抚玩。

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