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陕西凤翔西凤酒

2020-01-08土特产网
  • 陕西凤翔西凤酒
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  • 西凤酒产于陕西翔县柳林镇。此酒属复合香型大曲白酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,且诸味谐调,酒液清沏透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅,以其风味独特跻身于名酒之林,驰名中外。 相传凤翔县酿酒业始于周秦,盛于唐宋。因凤翔古名雍城,是春秋时代五霸之一秦穆公建都的所在地。从周初以来是民间传说产凤凰-酒于河的典故。据《凤翔府志》记载,在公元前600多年的秦穆公时期,凤翔就已有美酒佳酿。当地出土的文物中,...
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陕西凤翔西凤酒

西凤酒为天下名酒。1910年的清宣统二年,曾列入南洋劝业会的展销评选,荣获二等奖,1952年在我国第一届天下评酒会上评为八大名酒之一。继后,又分别在第二、四、五届天下评酒会上3次被评为国度名酒,并荣获金质奖章。

相传凤翔县酿酒业始于周秦,盛于唐宋。因凤翔古名雍城,是春秋时代五霸之一秦穆公定都的所在地。从周初以来是民间传说产凤凰公投酒于河的典故。据《凤翔府志》纪录,在公元前600多年的秦穆公期间,凤翔就已有琼浆佳酿。

外地出土的文物中,有归于周代和战国期间的酒器,阐明事先喝酒风尚的流行和酿酒业的兴隆。唐贞观年间,吏部待郎裴行俭送波斯王子返国途经此地,曾以“送客亭子头,蜂醉蝶不舞,三阳建国泰,美哉柳林酒”的诗句歌颂西凤酒。

北宋文学家苏东坡在凤翔任职时就留下了“花开酒美喝不醉”的诗句。曾有“东湖柳,柳林酒,妇人手”被称为凤翔三绝。

西凤酒产于陕西翔县柳林镇。此酒属复合香型大曲白酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,且诸味谐调,酒液清沏通明,甘润挺爽,有水果香,回味酣畅,以其风味奇特跻身于名酒之林,驰名中外。

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