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长寿血豆腐(图)

2020-03-16土特产网
长寿血豆腐


[短命血豆腐图]

哄传以血豆腐佐酒,能退席思故交]的美谈。血豆腐由于嵌制猪肉、外裹精制豆腐而得名。形状椭圆,色金黄、味咸鲜、腊香。经多道工序共同配方熏制而成,麻爽适口,回味浓重,含丰厚的蛋白质及多种微量元素,时常食用能加强免疫抵当才能,加强胃口等多种好处。

血豆腐是重庆短命独具特色的官方食物,清光绪年间,由事先在北京、广东任道台的短命人孙志平带到京、粤、沪等地而受宽大群众所喜好,因此传遍大江南北。

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重庆特产---长寿血豆腐

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