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阳光、沙滩、红酒——葡萄牙

2017-01-07土特产网
  • 葡国葡萄酒
  • - 澳门特产
  • 葡萄牙的葡萄酒可是闻名全世界的,在购买以前可以先去葡萄酒博物馆,学会区分来自douro或来自alentejo等不同产地的葡萄酒,区别青葡萄酒和红葡萄酒,品尝质量上乘的波尔图甜酒等知识。全澳门所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内都有各式的葡萄酒,来去匆匆的旅客可以很方便地买到。葡萄酒的价钱不等,有价值澳门币30元的普通餐酒,也有价值澳门币数百元的波尔图上乘陈年老酿...
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葡国葡萄酒

作为葡萄牙人的“国宝”——葡萄酒,其消费一直是为葡国人最为存眷的事变,对品质的忧患知道使葡国的葡萄栽种业缔造出占天下食品消费40%的产量来。而现在我国的葡萄酒商场上,葡国酒的品牌堪称麟毛凤角!因为葡国首要把出口方针瞄准西欧的传统花费国,形成其在远东商场的占有率太低。

现在,疏忽了我国,就即是疏忽了天下。当葡国的葡萄酒企业把眼光投向我国的时分,已必定有一场葡萄酒界的“帆海大发明”在我国表演!。

众所周知,法国的葡萄酒在天下上无人能够出其右。但英法百年战时代,英国便开端大批量从葡萄牙出口葡萄酒,直至本日。每年炎天,本国旅客在葡萄牙享用阳光和沙岸的一起,一杯红酒老是相伴身旁。

葡国的第二大城市波尔图被称为“酒都”,由于享誉盛名的porto酒就产于此地。这类开胃和饭后酒在西欧极负盛名,在英国事王室和贵族们的独爱,也是列国领导人访葡后必购的“公家物品”。

南部的阿连特茹是个农业大省,一起也是个产酒大省,具有近百家规划不等的葡萄酒厂家,一些品牌,如borba、esparão、monte velho等在葡是家喻户晓的。

葡国的有名葡萄酒首要产自三大地区:杜罗河流域(duro rio),达昂河流域(dão rio)和南部的阿连特茹省(alenteijo)。

葡萄牙具有典型的夏日枯燥低温的地中海气候,泥土富含钙、沙、花岗石等矿物质,能够说是一个最合适葡萄成长的国家。葡萄牙栽种葡萄的地区,险些遍及天下,葡萄品种很多,个中红葡萄占栽种面积的72%,白葡萄占21%,绿葡萄占7%。

葡国的葡萄酒无论是色、香、含酸性,都有较高的品质,是天下六大产酒国之一。

“海洋止于此,陆地始于斯。”这个伊比利亚半岛的南欧之国,有一个逼真的译名——葡萄牙。

至於盧子成大師個人,則較偏愛焗烤類作法,像是海鮮焗馬介休、焗釀海鮮龍利等特长菜,都是前澳都府的最愛。肉質鮮嫩的龍利其實就是比目魚,略煎一下之後,淋上以鮮奶、乳酪拌炒的蝦、貝海鮮醬汁,再經過焗烤,...

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