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花生油

2016-01-18土特产网
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花生油

从上述含量来看,花生油的脂肪酸组成是比拟好的,易于人体消化吸收。据外洋材料引见,运用花生油,可令人体内胆固醇分化为胆汁酸并排挤体外,然后低落血浆中胆固醇的含量。别的上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素e、胆碱等对人体有利的物资。

常常食用花生油,能够防备皮肤皱裂老化,维护血管壁,防备血栓造成,有助于避免动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,推迟脑功效消退。

花生油淡黄通明,光彩清澈,气息芳香,味道适口,是一种比拟轻易消化的食用油。花生油含不丰满脂肪酸80%以上(个中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。别的还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等丰满脂肪酸19.9%。

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花生油的理化常数

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花生油的理化常数

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