麻叶羹是台中地域最具特点的处所小吃，其余处所很难得见。麻叶羹的服法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手使劲搓揉，将苦水揉出，末了和鱼、蕃薯一起熬煮。
武德宫旁有多处摊销售麻叶羹，也有混杂薏仁一起煮的麻薏，个中杨益权卖麻叶羹已近30年，是最老牌的货摊。
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麻叶羹地址
2020-07-30土特产网
- 麻叶羹
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- 麻叶羹是台中地区最具特色的地方小吃，其他地方很难得见。麻叶羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、蕃薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中杨益权卖麻叶羹已近30年，是最老牌的摊位。( 台中县)...
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麻叶羹是台中地区最具特色的地方小吃，其他地方很难得见。麻叶羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、蕃薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有...
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麻叶羹是台中地区最具特色的地方小吃，其他地方很难得见。麻叶羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、蕃薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有...
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