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中国对虾

2020-03-18土特产网
  • 中国对虾
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  • 身体细长,略呈梭状;头胸甲前端的额角很长,上缘有7-9个锯齿,下缘有3-5个锯齿;第二触角发达,触鞭约为体长的2倍多;胸部8对附肢都比较小;3对腭足的外肢却很发达;雌虾微显褐蓝色,雄虾微呈黄色。...
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中国对虾


[我国对虾]

我国水产科技工作者于70年代末突破了对虾的野生育苗手艺,办理了野生饲养对虾的苗种题目,80年代今后饲养面积不息扩展。今朝在我海内地北自辽宁丹东市,南至海南内地均发展了我国对虾饲养临盆,饲养年产量大大逾越天然海疆的捕捉量,早已成为世界第一饲养大国。

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我国对虾是我国的特产,也是重要的出口水产品,广受世界商场接待。因其熟后通体橙红,如珊瑚雕就,且弯腰长须,向被日本人视为长命吉利之物,是佳节盛宴的必备美肴。在海内也是烹饪很多高等名菜的主料。

对虾肉质新鲜味美,养分厚实。每百克虾肉含蛋白质 20.6克,脂肪 0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白养分水产品。鲜食可烹饪红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。

加工干制成虾干、虾米等为上乘的海味品。对虾也有医药代价,对帮助医治手足搐搦、阳痿、乳疮、皮肤溃疡、神经衰弱等症,均有必然效果。

【重要产地】是我国漫衍最广的对虾类,重要漫衍于我国黄渤海和朝鲜西部内地。我国的辽宁、河北、山东、及天津市内地是重要产区。

【生态习惯】我国对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类,雄虾俗称“黄虾”,正常体长155毫米,体重30-40克;雌虾俗称“青虾”,正常体长190毫米,体重75-85克。体色青中衬碧,玲珑剔透,长半尺许,故又名大虾。

平常在海底匍匐,偶然也在水中游水。渤海湾对虾每年秋末冬初,便起头越冬洄游,到黄海东南部深海区越冬;翌年春北上,构成产卵洄游。4月下旬起头产卵,怀卵量30-100万粒,雌虾产卵后大部分去世。

卵通过数次反常成为仔虾,仔虾约18天通过数十次蜕皮后,酿成幼虾,于6-7月份在河口四周摄食生长。5个月后,便可长成12厘米以上的成虾,9月份起头 向渤海中部及黄海北部洄游,构成秋收鱼汛。其渔期在5月中旬至10月下旬,重要鱼具为拖网、锚流网和张网等,改秋捕后规则开捕期自9月份今后。

饲养品正常体长12-15厘米,体重20-40克。性命周期为一年,一般能活二三年。

【形态特征】集体较大,体形侧扁。雌体长18~24厘米,雄体长 13~17厘米。甲壳薄,滑腻通明,雌体青蓝色,雄体呈棕黄色。凡是雌虾集体大于雄虾。对虾满身由20节构成,头部5节、胸部8节、腹部7节。

除尾节外,各节均有附肢一对。有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状。头胸甲前缘中心凸起构成额角。额角高低缘均有锯齿。

我国对虾又称西方对虾,属节肢动物门,甲壳纲,实足目,对虾科,对虾属。曩昔常因成对销售,故称对虾。

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