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震运同玫瑰酥糖各地小吃

2020-05-15土特产网

浙江湖州市的震运同“金钟牌”玫瑰酥糖,是赋有江南特征的传统风味,已有130多年的历史。 制作方法: 1.以白沙糖、芝麻、玫瑰花、精面粉、麦芽糖为材料。 2.先将芝麻洗净、去杂质,脱壳炒熟,碾成芝麻屑,再按比例同白沙糖粉、精面粉混杂,用打粉机打至得当水平,过筛。

3.而后将含大批水份的麦芽糖滚压成薄片,将过筛的糖、面粉、麻屑粉铺在麦芽糖片上。 4.经五次折叠卷合,紧压后,居中放入玫瑰馅心,再通过卷折、拔条、成型、切块后,便可包装。

用富阳产的元书纸包装后出厂。 产品特点:油润精致,香气浓烈,爽口易化,味甜可口。表面光彩淡黄,古色古香。 。

以新颖鮸鱼肉,为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片晌,加白淀粉,用手责怪入沸水中,上浮便熟。食时边原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷高有很多鱼丸店摊。

1998...

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芝脚糖各地小吃

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