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火车饼

2018-09-12土特产网
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  • 创始人刘义吉,结合当地茶叶和制茶、制饼技术,制造出来的火车饼,是奋起湖颇负盛名的名产。目前,火车饼有四种口味:一为甜口味的绿茶,此茶并非一般之绿茶,而是用本地高山乌龙茶精制而成的独特配方。二为咸口味的绿豆,由纯绿豆沙加以爆香,不掺加肉类。三为咸红豆卤肉。最后一种是紫山药,为健康食品。不论哪一种,外表之酥皮,都添加高山蜂蜜。四种饼的保存期限,大抵是当日烘烤,可保存五天。...
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火车饼

创始人刘义吉,分离本地茶叶和制茶、制饼手艺,制作出来的火车饼,是奋起湖颇负盛名的名产。现在,火车饼有四种口胃:一为甜口胃的绿茶,此茶并非正常之绿茶,而是用当地深谷乌龙茶精制而成的怪异配方。

二为咸口胃的绿豆,由纯绿豆沙加以爆香,不掺加肉类。三为咸红豆卤肉。最终一种是紫山药,为健康食品。岂论哪一种,表面之酥皮,都增加深谷蜂蜜。四种饼的留存限期,约略是当日烘烤,可留存五天。

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火车饼资讯
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