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五香牛肉干

2019-12-30土特产网
五香牛肉干

“ 雪山牌”五香牛肉干,以青海高原新颖牦牛肉为质料加工而成。制作方法讲求,制品色鲜,养分雄厚,既坚持了牦牛肉的风味,又香气浓厚、味道鲜美。

(2)把竹筒斜放栗炭火上(旺火)烧煮,至竹筒表面烧焦,嘭地一声将芭蕉叶塞子弹出。掏出竹简,沿竹筒附近用锤匀称敲裂,剥去竹皮,掏出被竹膜牢牢包注的饭柱,切圆片装盘。

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