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教你怎样鉴别太平猴魁

2020-05-22土特产网
  • 太平猴魁
  • 安徽特产- 黄山市特产
  • 太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。1915年,太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后,1955年, 太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。 【产地】 太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格: 茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优...
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太平猴魁

其品格按传统分法:猴魁为下品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个等第:下品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

“平静猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪聚集,龙飞凤舞”的特征。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁笔挺,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两端尖,不散不翘不卷边”之称。

叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。满身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在清澈淡绿的茶汁当中,好像有好些小山公在对你搔首弄姿呢。品其味,则清香扑鼻,浑厚爽口,回味无穷,可体味出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡清香犹存”的意境,有怪异的“猴韵”。

平静猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国度同意原产地区维护,将相邻的三口乡、龙门乡等契合平静猴魁生产条件的地区也划为平静猴魁产地,以猴坑一带的品格最为杰出。

1981—1982年宁国县农业局在黄山发展茶权种类资本考察中,发明两个适制名茶的茶树团体劣种。凭据这儿汗青上曾生过尖茶的现实,1983年起在传统工艺的基础上,试制出“黄花云尖”。1985年列入南...

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太平猴魁茶的传说

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太平猴魁茶的传说

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