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枸杞炖乌鸡

2019-11-26土特产网
  • 枸杞子
  • 新疆特产- 乌鲁木齐特产
  • 枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。 新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收购.出口的全为人工栽培的产品。南疆.北疆都有栽培,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也比较好博尔塔拉枸杞,以粒大.肉厚.籽少.色红.柔润等优点...
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枸杞子

dawnrain: 最好用现宰的乌鸡做汤才鲜,有必要整理清洁;乌鸡也可得当切块;火腿用金华或宣威的都行,没有不放也行,风味分歧。

2、沙锅中置净水,将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中,烧开后改用小火炖。

1、把乌鸡膛内杂质掏净,里外冲刷清洁,放入开水锅中焯一下,洗净血沫;枸杞洗净待用。

乌鸡一只,枸杞20克,火腿50克,葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适当。

2、将山药、桂圆肉、核桃仁等一同放入砂锅内加水上火煮开,5分钟后参与山查、枸杞,烧开后即可当茶饮用。

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鹌鹑枸杞杜仲汤

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制法: 将鹌鹑去毛及内脏,加枸杞、杜仲,用武火开锅后,文火缓慢煨熟。 ......

鹌鹑枸杞杜仲汤

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枸杞炖乌鸡资讯
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  • 高普(药膳点评):枸杞子是中医滋阴补肾非常好的药物,核桃可以补肾健脑,再加上鸡可以补血、养血,合在一起对于老年人的脑萎缩、老年人的记忆减退等都有好处,尤其对于预防老年人脑力衰退、智力减退也是很好的。 ...