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深县韭黄

2020-05-27土特产网
  • 深县韭黄
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  • 产于河北深县。深县西安庄栽培韭黄始于明代永乐年间(公元1403?1424年),距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天, 未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改 进,便成了如今的韭黄。韭黄,馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若饺子馅配上一些韭黄,则尤...
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深县韭黄

韭菜富含维生素a、b、c、糖类、蛋白质等,并含有抗菌物资。 成效:存在调味、灭菌的功用。常食无益,但一次不宜食之过量。

韭黄,芳香扑鼻,新鲜色美,自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若饺子馅配上一些韭黄,则尤其幽香适口。

产于河北深县。深县西安庄培养韭黄始于明朝永乐年间(公元1403—1424年),距今已有500多年历史。听说事先有一名白叟将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天, 未干的根竟长出了黄芽韭,这位白叟大悟,所以试种冬韭,颠末代代相传,不息改 进,便成了现在的韭黄。


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