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荸荠的做法?

2019-10-15土特产网
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荸荠

3、锅内留余油,油热放入姜末、荸荠、木耳、料酒、高汤、白糖、鸡精、酱油、翻炒平匀,用水淀粉勾芡,淋入香油出锅便可。

调料:盐、酱油、白糖、料酒、姜末、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用油。

谜底:荸荠丸子 主料:肉馅 辅料:荸荠、豌豆尖、鸡蛋 调料:葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、 料酒 做法: 1、将荸荠去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末; 2、取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉拌和平匀做成丸子; 3、坐锅焚烧放油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出; 4、将高汤、盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中勾成芡汁; 5、坐锅焚烧放油,油至7—8成热时放入蒜末炒出蒜香末,参加葱姜末煸炒,倒入芡汁,倒入炸好的丸子翻炒上汁,放入豌豆尖淋上香油便可装盘。

特征:光彩深红,松嫩肉鲜,味酸甜。 脆炒荸荠。

3、锅内留余油,油热放入姜末、荸荠、木耳、料酒、高汤、白糖、鸡精、酱油、翻炒平匀,用水淀粉勾芡,淋入香油出锅便可。

调料:盐、酱油、白糖、料酒、姜末、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用...

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虾皮荸荠炒蘑菇的做法(随心随意)

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3.用水二杯煮溶砂糖,加入椰汁及淡奶,收慢火,徐徐注入一份粉浆,急速搅拌成稀糊状,收火,加入马蹄搅匀,再注入余下的一份粉浆,搅匀,倒入已涂油的糕盆内,隔沸水用猛火蒸四十分钟,取出搁置待冷,煎香供食。(...

荸荠的做法?资讯
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