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宜城板鸭

2020-08-21土特产网
  • 宜城板鸭
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  • 宜城板鸭,采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭,以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成,产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色,咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪之功能,吃活多样,饮酒佐餐之佳肴、馈赠亲友之上品。 生产历史早在清朝道光...
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宜城板鸭


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2003年,我市质监局丁修涛等人草拟的《宜城板鸭》、《宜城咸鸭蛋》等4个规范被附和成为湖北省当地规范。同年,我市质监局丁修涛等人担任草拟了宜城板鸭原产地地区产物申报质料,并于2004年1月得到国度质量监督检验检疫总局原产地地区产物回护管理部门情势检查及格。

2006年7月12日,国度质检总局宣布2006年第96号《国度质量监督检验检疫总局布告〈对于附和对宜城板鸭实行天文标记产物回护的布告〉》,附和宜城板鸭正式归入国度天文标记回护.。

近年来,跟着公民生活水平的赓续前进,养分型食物逐步被外洋珍爱为上乘的养分保健好菜,使用传统工艺消费加工的腊制板鸭、酱板鸭、水板鸭养分富厚,味美适口,含有铜、锌、铁、钙等十多种人体需求的微量元素和养分物资,倍受国内外消费者的喜爱。

我市消费的“金香”、“方忠”牌板鸭继续5年荣获“我国世界农业食物博览会名牌产物”,继续4年被国度食物行业评为优良产物,产物远销美国、日本、韩国及香港、澳门等国度和区域。

清代道光年间,因我市的郑集、璞河一带生产腊制板鸭,具备增长胃口,腊香适口,咸淡适合,高蛋白、低脂肪补养健身之功用,服法多样,是喝酒佐餐之好菜,奉送亲朋之下品。

宜乡村坐落鄂西北部,地处汉江中游,东西部为丘陵,中部为河谷、平原和岗地。天文和天气前提怪异。整年四时明白,光照满足,降水量大,地皮肥饶,境内有巨细泉眼5处,大中小型水库81座,山清水秀,境内无大型工矿企业,无“三废”净化。

我市是天下的“吨粮县”和“科普先进市”全市以种优良粮棉油为主,养殖业以主体生态养鸭为主。全市幅员面积2115平方公里,耕地面积4.467万公顷,生齿54.9万。

2、材料装备①塑料薄膜袋:选用直径40厘米、高35厘米、膜厚0.012厘米的高密度入口公用袋,用缝纫机走空针横或竖扎洞孔6行,线绳捆扎或用封口机粘合袋口1头。②河沙:建房用的青、黄、白等...

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宜城酱板鸭的传说

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宜城酱板鸭的传说

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功效:其性甘、无毒、味平。有健脾化滞、下气补中,利胸膈、舒肠胃、安五脏的功能,治消化不良,久痢、咳嗽等症。 产地:中国河南商丘 特点:大红胡萝卜水分多,甜味浓,生、熟食均可。紫红色胡萝卜...

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