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浅谈天麻的食用价值

2020-04-06土特产网
  • 丽江天麻
  • 云南特产- 丽江特产
  • 天麻又名赤箭、定风草、水洋芋等,是一种名贵药材,能治疗头痛、头昏、眩晕、偏头疼、眼花、语言蹇。风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风等多种疾病;近年来用于治疗高血压、神经衰弱等症,据有关资料说,世界上只有亚洲东部的中国、朝鲜、日本和前苏联远东地带出产天麻,产量以我国最多,云南是我国天麻主产地之一,云南又集中产在昭通地区,尤以该地区的彝良、镇雄两县,产量最多,质量最佳,所产天麻个大、肥厚、色黄白、呈半透明状,...
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丽江天麻

更多研讨还评释,天麻对先生增智、健脑,坚持杰出的进修情况,脑力劳动者坚持苏醒的思维和充分的精神,老年人推迟朽迈等有杰出感化,历久服用天麻的人气色优异。因此天麻药膳也受到了人民群众和宽广门客及中外来宾的青眼。

天麻无效成份简略透过血脑樊篱进入中枢神经安排,对神经系统的养分及肝脏功用代谢调理有间接感化;还能显着增长红细胞中sod和皮肤羟脯氨酸含量、延伸细胞性命,然后推迟朽迈;加强机体非特异性免疫及细胞免疫的感化。

天麻好菜不只具备较高的养分代价,并且照样一种杰出的既能看病又能补养和保健感化的药膳,常常食用天麻对血管平滑肌有解痉感化,对下降脑血管阻力,增进心肌细胞能量代谢,改良心肌血轮回,增长心肌养分性血流量及心肌供氧,对心肌缺氧及心肌细胞侵害有维护感化,增进免疫功用的加强和康复。

天麻不只具备较高的药用代价,并且还具备较高的药膳、保健、补养和食用代价。官方常用天麻蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煮猪脑、蒸羊脑、蒸猪肉、炖鸡、烧鸭等,其特色是:食用利便,滋味适口,养分厚实,风味一起。

既满意了人们品味天麻的口福,又可强身健体,抵抗风寒,还可以医治头晕目眩、偏正头疼、高血压等多种疾病。经由千百年的实际和近几年的研讨开发,以天麻为主料加工制作的肉类、禽类、鱼类暖锅、砂锅已成为宾馆、旅店、药膳饭店必备的好菜。

据中医师指出,因为天麻属珍贵中药材,故市面上亦有呈现伪品,需谨慎辨认,记紧留神天麻质地能否安靖而精密,呈半透明状,名义带黄白或浅黄棕色,通体晶亮饱满,个大结子则为上选。

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历代药典对天麻作用的记载

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一些名医把天麻的作用归结为“三抗、三镇、一补”,即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿,镇静、镇痉、镇痛,补虚。近年来,对天麻的医疗保健作用不断有新发现。将天麻用于高空飞行人员,作为脑保健药物,可增强视神经的分辨能...

历代药典对天麻作用的记载

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天麻,又名赤箭、定风草、水洋芋等,为兰科天麻属多年生草本植物,其干燥块茎入药。天麻是著名的中药材,早在两干多年前就已入药,其性辛、温、无毒。据《神农本草经》记载,天麻 (当时称赤箭,,有医治惊风、神志...

浅谈天麻的食用价值资讯
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