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2020-08-13土特产网

龟龄集,开端叫“老君益寿散”,到了明朝中叶,方土及一些闻名医学家,将此处方加以增删,更名为“龟龄集”,献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖天子。嘉靖服用后,果真身轻体健,并在50岁后又连生三子,今后,龟龄集被列为“御用圣药”。

昔时监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他悄然将处方带回家,自家开炼服用,并作为贵重的礼物赠给亲朋。厥后,此药方展转传入山西中药厂的前身“广盛药店”,所以,便成了太谷县的怪异方子。

“龟龄集”存在增进新陈代谢,增强血液轮回,促进肌体免疫和心肌膨胀力的功效。首要用于强身,健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、促进胃口,调剂神经,调度内分泌,消弭心肌疲倦等。

五台山砚,简称“台砚”。因取石料于文山,亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、色彩纯真美妙。石砚临盆始于明朝,有段砚、凤砚、崞砚之别。

台砚石纹如同五台山的松枝柏叶,遒劲疏朗,刚中有柔;质地精致不滑,叩之无声,性凉如冰;用之发黑快,水墨融合,浓淡适宜,汗不易干,挥毫益黑,得心应手,向为文人学士书家所倾爱。

竹叶青酒:杏花村汾酒厂产,是汾酒的再成品,酿制汗青悠久。竹叶青以汾酒做质料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成,酒精含量为45度。

酒色青绿,晶亮通明。经迷信审定,存在和胃、消食、除烦的成效,对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有必定的效果。纯粹香美的汾酒、竹叶青酒,都要颠末5道关隘、27条防地和120道工序重复查验及格才调包装上市。

因而,也可见酒之品德。

汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒厂临盆的白酒。始酿于南北朝期间,距今已有1500多年的汗青。汾酒“出口绵,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马世界饱览会上得到一等优越金质奖。

新中国建立后,屡次得到国务院发表的金质奖。已行销40多个国度和地域。

葡萄酒:太原葡萄酒在唐代时现已很著名气,是给天子的贡品。宋代大文学家、汗青学家司马光,在他的诗句中就有“山寒太行晓,水碧晋祠春,斋酿葡萄熟,飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。

太原葡萄酒来自清徐,这儿汗青上就以盛产葡萄酒知名,首要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来,太原葡萄酒以古传统怪异要领酿造,质量上乘,长胜不衰。

清徐葡萄,产于太原清徐县境内,这儿是国际闻名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的种植汗青,葡萄产地首要漫衍在县城东南一带的山区。这儿临盆的葡萄品德优秀、味美甜美、光彩艳丽、含糖量高。

唐代墨客刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,夸奖清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气象、水源都合适葡萄的成长。颠末多年的积聚,已造成一套完好的种植处理手艺,养植教训。清徐葡萄现有五十多个种类,最闻名的优良种类为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其间白瓶儿葡萄为最好,每粒约七、八分,直径达三、四分。

醋:山西陈醋,天下知名,追溯汗青,酿醋至迟在年龄时已开端,经历代的改良开展,到了清朝,酿醋工艺精益求精,造成了知名天下的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为质料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时刻,醋的浓度、香度行进,才成为陈醋。

山西陈醋以清徐产物最著名。太原特醋以溢源庆醋坊最为著名。开端仅仅一个磨面坊的副业,到1921年才以酿醋为主,所临盆的醋,甜、棉、酸、香、浓。太原临盆的醋不但本省群众喜好,并且行销天下。

晋祠大米,产于太原晋祠镇一带。这类大米,颗粒长,个头大,形状晶亮丰满,呈斗半通明状,米色微褐,做出饭来颗粒清楚,香气扑鼻。吃到嘴里,味甜美,有耐性、粘性,有咬头。晋祠大米以是质地优秀,是因为水上干系。

临盆这类大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这类水水温低,含有明矾等矿物质,加上晋祠左近乡村地皮肥饶,泥土呈玄色,有利于水稻成长。

山西,名产以汾酒、竹叶青最为著名。扫除老陈醋、太原葡萄酒也并不减色,知名度颇高,并且独树一帜,盛名中外。另外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、扫除葡萄、被骗“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞团鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

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