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奶油花生糕

2020-08-15土特产网
奶油花生糖

2.将奶粉和蜂蜜一路放入容器,拌和平均,当奶粉和蜂蜜溶为一体没有颗料时,到场煮熟花生米和奶油,再使劲拌和平均,入冰箱冷冻溶化,即成奶油花生糕。

1.将花生米拣去杂物,洗净,用滚水浸泡20多分钟,剥去红衣;锅架火上,放入花生米,加适当的水(以没过花生米为准),旺火烧开,小火煮焖1.5~2小时,至花生米酥烂老练时捞出,控水,晾凉。

2.将奶粉和蜂蜜一路放入容器,拌和平均,当奶粉和蜂蜜溶为一体没有颗料时,到场煮熟花生米和奶油,再使劲拌和平均,入冰箱冷冻溶化,即成奶油花生糕。

1.将花生米拣去杂物,洗净...

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上虞柳编

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[上虞柳编]生产历史:上虞柳编是浙江省出口的名优工艺品之一。上虞县依山临海,有丰富的柳条资源,几十里的滩涂,人工栽培的柳条有上千亩,年产白柳条500多吨。自70年代开始,上虞县土产公司组织当地群众利用...

上虞柳编

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外形:长方块形,糖块整齐规格,每块规格是2.7×1.4×1.1厘米。散装每公斤192块(±2块)装入铁盒,净重250克48块,四边刀口整齐,无毛茬。 5.将挤压好的糖放在压片机上,整型压片。然后切条切...

奶油花生糕资讯
  • 规格:正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒。每公斤180~200颗。 2.端锅后下小苏打和香兰素:先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板...
  • 酥香奶花生糖酥脆香甜、营养丰富,深受消费者喜爱。其制作方法是: 一、 原料配方(重量比):花生仁100,白糖100,熟奶油10,糖稀750。 二、 制作过程 花生仁处理。选取粒大饱满的新鲜花生仁文火...
  • [奶油花生糖工艺参数](1)熬制:花生仁炒脆精选,糖水熬沸后加花生仁,等糖水再次升到沸点时,加盖熬制5min、115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,炒动熬制至140℃时端锅。(2)成型:将小苏...
  • 总之,各种花生糖的制作方法大同小异,其风味的不同,主要是在原料配方上变化而已,甚至连花生仁是以瓣或碾碎加入,都会有不同的食味食感,即在放奶粉、奶油,以至于软糖中使用何种淀粉,使用多少比例,也会在感...