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115个特产长沙特产精选

口蘑泡汤肚
长沙特产天心区
将肥猪肚肚尖切成鱼肋形,用酒盐浸妥,氽入滚开毛汤中断生,捞入盘中,复将原汁鸡汤烧开,放入口蘑、菜心等,一齐上桌,在桌上将...
龙脂猪血
长沙特产雨花区
龙脂猪血因加工特别细致,好似龙油凤脂而得名,是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血,佐以干椒末,排冬菜和芝麻油,...
烤素方
长沙特产天心区
烤素方并非素菜,“素方”由多张豆腐衣而命名;使用一大块五花肉烤出的菜肴,就称做“烤方”,五花肉烤好后,肉皮酥脆,吃时则用...
灰汤汤鸭
长沙特产宁乡县
灰汤汤鸭产于宁乡县灰汤镇。灰汤有我国著名高温复合温泉,温泉含有动物和人体所需的铁、铜、锌、钼、氟等29种微量元素,素...
铜官陶器
历史悠久的铜官陶器,以工艺细致、品种繁多、釉色丰富、造型别具一格而闻名遐尔 距省会长沙30公里的望城县铜官镇,素称“十里...
白沙液酒
白沙液酒产于古城长沙。1974年12月26日,毛泽东亲自为酒定名为“白沙液”。如今,白沙液酒已经形成了54度特级、54度...
长沙臭豆腐
长沙特产雨花区
长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 长沙的臭豆...
发丝牛百叶
长沙特产天心区
发丝牛百叶是湖南传统名菜。它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发...
玉米青豆羹
长沙特产芙蓉区
原料/调料 鲜嫩玉米400克,菠萝罐头25克,枸杞15克,青豆25克,冰糖250克,生粉1汤匙。 制作流程 ①将玉米...
长沙年糕
长沙特产雨花区
源于糯米糍粑,又称"糯粢"。明、清时期,长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯...
酱板鸭
长沙特产岳麓区
酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜,...
天岩寨柑桔
天岩寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天岩寨的特产。天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处,有以优质椪柑为主的果林1300...
白辣椒
长沙特产宁乡县
原料:青椒 调料:粗盐 制作:先将青椒洗净,捡走有虫眼的辣椒,烧开水,将辣椒投入开水中几分钟,然后捞出放晒垫上晒至发白,...
开胃鱼头王
长沙特产雨花区
两斤以上的胖头鱼鱼头,用的是酸辣的野山椒调味,鱼肉混着剁碎的山椒,鲜香、酸甜。开胃鱼头王味美肉嫩,鱼头鲜亮,鱼汁回味无穷...
祖塔剁辣椒
长沙特产宁乡县
原料:秋后红鲜椒,洗净去蒂 调料:粗盐 制作:凉干水后即剁碎,拌入粗盐进坛,必须要根据原料多少选用坛子,坛子不能太大,否...
口味鸡
长沙特产开福区
配料:土鸡1只(重约1000克)。凤尾菌100克,大蒜叶50克。调料:植物油60克,精盐2克,味精6克,鸡精6克,辣椒酱...
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