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19个特产果洛特产精选

藏族食肉
肉肉是牧区藏族主要食品之一。藏族食肉以牛、羊肉为主,偶而也食野牲肉。一般不食马、驴等奇蹄类动物的肉,也不食鱼、虾、禽等。...
肉包子
果洛特产久治县
肉包子肉包子,藏语称“馍馍”把牛、(羊)肉剁成肉泥,加食盐、花椒粉等调料拌匀。将和好的面擀成面皮,在面皮中心放肉馅包好,...
牛奶
果洛特产久治县
牛奶牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤,犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶...
杂碎汤
果洛特产玛沁县
 杂碎汤,是青海西宁和东部农业区颇有名气的冬季大众早 点。   “杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄...
雪灵芝
果洛特产玛沁县
雪灵芝,又称甘肃蚤缀,藏语称“阿伸嗄保”。系石竹科植物甘肃蚤缀,多年生垫状草本,高5棗10厘米,主根深长,有支根。茎多数...
青海馓子
回族的一种小吃,用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或...
药材:麝香
果洛特产班玛县
西藏主要产马麝,体形较形林麝大,吻较长,全身呈棕色,通常仅颈部有少量模糊黄点,颌颈下和腹部呈黄白色。雄麝上颌犬齿发达,露...
烧羊肝
果洛特产班玛县
取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进 通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒...
狗浇尿
果洛特产玛沁县
 又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将...
酿皮
果洛特产玛沁县
    酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处...
甲卡
果洛特产甘德县
甲卡“甲卡”又称“喋哇”或“都玛”。碗内放少许炒面、酥油、曲拉,再倒上茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早...
中华虫草酒
果洛特产达日县
藏宝王即“中华虫草酒”。是众多虫草酒中的极品,它以冬虫夏草为主,配以雪莲花、柴达木枸杞、佛手参、红景天、纯青稞酒等著名的...
肉肠
果洛特产久治县
肉肠肉肠,藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠...
果洛蕨麻
果洛特产久治县
果洛蕨麻是青海省果洛州玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治6县的特产。果洛蕨麻有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特...
油包子
果洛特产久治县
油包子油包子,藏语称“脆馍馍”把牛(羊)油脂剁碎,加食盐、花椒粉、葱等调料拌成馅,将面和好后擀皮放馅包好,或蒸或烤食。....
药材:红景天
果洛特产玛多县
红景天是指景天科红景天属植物,在世界上有余种,多分布在北半球的高寒地带,大多数都生长在海拔3500—5000米左右的高山...
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