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108个特产杭州特产精选

杭州南美白对虾
杭州特产江干区
杭州南美白对虾南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力...
新三宝
与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃“三宝”相对,近年又有“白果、药枣、猕猴桃”成为颇有开发价值的土特产品,谐称“临安新...
於术
产于我市於潜地区天目山一带为白术,因其品质优异。故特称“於术”。天目山脉自安徽黄山逶迤入浙,在原於潜县境内再度抬升,形...
临安猕猴桃
临安猕猴桃是浙江省杭州市临安市的特产。临安市猕猴桃外形好看,口味鲜美,深受客户喜爱。临安市人工栽培猕猴桃历史也有20余年...
杭州蜜梨
杭州特产江干区
杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨,现称杭州蜜梨)200...
生爆鳝片
杭州特产下城区
生爆鳝片“生爆鳝片”是“南料北烹”的代表风味之一,创制于南宋时期。是杭州的传统美食。其特点是鳝片色泽黄亮,外脆里嫩,蒜香...
糟烩鞭笋
杭州特产上城区
传说杭州孤山的广元寺附近有一片竹林,寺内和尚很爱吃笋,却又不善于烹调,只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时,与寺里和尚有所...
手剥山核桃
山核桃是一种纯天然的野生干果。果实珍贵,内含人体所需丰富的营养元素,经精加工而成的,山核香味浓郁,肉质酥脆。是居家旅游馈...
王太守八宝豆腐
八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、...
奇妙烘扇贝
原料:扇贝、鸡蛋、黑芝麻、蒜泥。制法:扇贝摸上蛋青入烤箱至熟,用黑芝麻点缀即可。特点:造型美观,蒜香味浓。推荐餐馆:杭州...
小鸡酥
杭州特产上城区
小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可...
百果糕
正月十五过后,桐庐街上有一个传统小吃——百果糕,也是一种风俗点心。选用上等精白糯米,经水洗加工磨成糯米粉。糖、糯米粉加猪...
八宝鱼头
以淳牌千岛湖有机鱼为主料,以河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养推荐餐馆:千岛...
水晶银菊糕
杭州特产江干区
冷热两食风味迥异顾名思义,杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。吃起来唇边阵阵菊花香,清淡但绝不寡味,爽甜但丝毫不过,...
昌西豆腐干
主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年...
萧山八宝豆腐
萧山八宝豆腐“八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常...
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