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薇菜烧腊肉

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红安绿豆丸子

前一个特产:红安绿豆丸子

创于清末。丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。丸子常作复合菜,也...

红安绿豆丸子

后一个特产:平江油茶

平江油茶油茶是平江的特色资源,种植历史悠久,在明清时期,就成为平江的四大特产之一。油茶是一种亚热带树种,受自然、地域条件限制较强。平江地处中亚热带向北亚热带的过渡区,属山地丘陵地貌,山林面积占40%,...

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