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重庆特产 -丰都特产2014-10-19 土特产网

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格拉条

前一个特产:格拉条

大概起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(ge la) ,而这种类似面条的食物需要将各种作...

格拉条

后一个特产:嵊州辉白茶

嵊州辉白茶自清同治年间始产,原产地为嵊州东北角覆卮山前的原前冈村。因干燥工序中是用“辉锅”工艺,传统做法是要“辉”到干茶色泽初呈白色还要再上烘笼烘之足干,故而称之为辉白茶。茶界泰斗庄晚芳教授在《中国名...

丰都榨菜资讯
  • 以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛...
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  • (5)杀菌冷却:封盖后放 100℃沸水中保持 30分钟,然后冷却至 40℃左右,即可装箱。(4)排气密封:用真空封口机密封,待罐头中心温度达70℃以上时,立即封盖。......