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林场肉羹

台湾特产2014-11-03 土特产网

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张秀雄咸米苔目

前一个特产:张秀雄咸米苔目

位于罗东夜市内,张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年,主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳,且久煮不烂的米苔目,加上以纯肉精炖的香醇汤头,十足够味。( 宜兰县)......

张秀雄咸米苔目

后一个特产:隆新一串心

一串心又名豆腐卷,是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐,填入煮熟的粉肠、香肠、猪肺或叉烧肉等主料,搭上蒜苗、韭菜等配菜,再以长竹签串起。宜兰卖豆腐卷的店摊不少,但就数罗东公园入口处的隆新一串...

林场肉羹资讯
  • 林场肉羹的好吃,卖的无非是40年的老经验,精挑的瘦肉、道地的做工,外加红蕃薯粉这号大功臣,揉捏出来的肉羹,硬是外滑内嫩、货真价实。[宜兰县特产林场肉羹]......
  • [宜蘭縣特色--肉羹]以歷史來說,日據時代,宜蘭太平山一帶發現大量檜木,日本人始開發此地;光復後,此地更名為「太平山林場」,檜木產量仍相當高,最高紀錄曾超越阿里山,山邊住了將近三千名工人及眷屬,儼然是...
  • ●plus:肉羹番雖是店名,但有名的還有「肉捲」,每天能賣出三、四百條,來此的客人總會兩樣一起點。 有40年歷史的肉羹番,店門掛著「忙碌忘記微笑請見諒」牌子,可見生意有多好了。羹湯走清淡路線,除了筍絲...
  • 林場肉羹這家老字號名店,揭開了羅東肉羹的知名度,湯色暗沉、肉羹料多是其特色。 ......
  • 这碗名贯兰阳的肉羹,是用新鲜猪肉裹上鱼浆制成,虽然高汤与众不同地不加蛋花,但肉羹q软适中,加上浓得刚好的勾芡高汤,令人一碗接一碗,即使吃得汗流浃背还是大呼过瘾。开业已超过50年的林场肉羹,店址对面就是...
  • [很q的林場肉羹图]......
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