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永定牛肉丸

前一个特产:永定牛肉丸

选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。......

永定牛肉丸

后一个特产:圆蘑

别名:冻蘑、冬蘑。来源:侧耳科真菌侧耳的子实体。植物形态:子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5-21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。圆蘑的形状像扇子,直径7-15厘米,它的颜色变化很大,幼时菌...

山西汾酒资讯
  • 9.贮存勾兑:蒸得的原酒接大渣,二渣不同分别贮存瓷罐中,存放3年,出厂时按大、二渣原酒适当的比例混合进行勾兑,然后作为成品出厂。 8.入缸再发酵,为了充分利用原料中的淀粉,大渣酒醅蒸完后...
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