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33个特产张掖特产精选

小河红枣
张掖小河乡的红枣,成熟后表面全都是红褐色,果形较小,但肉质细密,味甜、核小,营养丰富。除鲜吃外,晒成干枣,供煮粥或制甜食...
羊肉小饭
羊肉小饭将面擀好切成面丁,下入用牛羊肉煮好的汤里,加入薄肉片、粉皮、各种调味品,再配以香菜、葱丝,是张掖人早点中的风味食...
山丹马
张掖特产山丹县
是著名的山丹马产地。......
搓鱼面
张掖特产甘州区
   搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。其作法...
临泽沙河梨
城关镇:所产沙河梨出名。沙河乡:以沙河梨、小枣出名,素有“河西瓜果之乡”称号。......
山丹羊肉
张掖特产山丹县
“山丹羊肉”地理标志证明商标成功获得国家商标局受理批文,并予以公告,它标志着“山丹羊肉”以其独特的品质、人文特征及自然因...
小饭
小饭将面团擀成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。......
张掖白花苇
张掖特产高台县
张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇),生长迅速,杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质量好,大量苇叶运往外地作为棕叶皮。地处西...
高台红椒
张掖特产高台县
高台特产红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环...
鸡肠子
张掖特产甘州区
用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清油,一层一层码在器皿内。下锅时,用两手掌对搓,循环移动,...
糊馎
在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片,加豆腐、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加盐、葱花、蒜调成汤。再将麻花掰成小块放入汤内,泡...
糍耳子
张掖特产甘州区
   和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚...
张掖红地球葡萄
张掖特产甘州区
张掖红地球葡萄是甘肃省张掖甘州区的特产。 所在地域: 甘肃 申请人: 张掖市葡萄协会  所在地域: 2013年划定的地域...
山丹油果子
张掖特产山丹县
将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆  山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成...
烧壳子
张掖特产甘州区
是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼,放进烧盒子里,然后用麦草或柴火偎烧,烧熟后取出,即是烧壳子( 张掖)...
张掖油糕
张掖特产高台县
张掖油糕——色泽金黄,松软酥脆,香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉...
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