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66个特产淄博特产精选

高青大米
淄博特产高青县
地域范围  目前来说,设在高青县赵店镇的香港五丰行输港“高青大米”种植基地百亩稻田满目葱绿,白鹭不时飞过。目前,高青县正...
马扎
淄博特产临淄区
“马扎”俗名撑板凳,2600多年前发源于齐国故都――临淄,以其工艺独特、外形美观、坚固耐用、携带方便而著称,尤适宜中老年...
博山酥锅
淄博特产博山区
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传 说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅...
软烧豆腐
淄博特产博山区
软烧豆腐为博山地区家常名菜,博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄,软嫩适口,味美清香。博山豆腐采用“酸浆”点脑,...
博山蓝莓
淄博特产博山区
博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史,《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。1999年,博山...
美极鸭下巴
美极鸭下巴是挑选统一规格的鸭头,以美极鲜特别酱油等香料、调料腌渍,再以油炸法炸熟。成品棕红香酥,吃口鲜、香、酥,有越吃越...
临淄仿古黑陶制作工艺
淄博特产临淄区
临淄仿古黑陶制作工艺临淄区国家级重点文物保护单位——桐林(田旺)遗址出土了大量的黑陶器物,这种泥制黑陶质地细腻、漆黑光亮...
消水蒜黄
淄博特产沂源县
消水蒜黄,色泽鲜黄艳丽,叶片直立紧挺,不倒伏,不弯曲,叶尖黄中带白,鲜嫩味美,纤维素含量少,含有大蒜素,营养丰富,生产...
内画
淄博特产临淄区
内画是我国特有的一种艺术形式,淄博内画在全国享有盛名。艺术家们用特制的行笔,在口小如豆的瓶内反向作画,作画时,气收丹田之...
博山猕猴桃
淄博特产博山区
博山区源泉镇不断强化措施,加强管理,扩大种植规模,为全力打造源泉“中华猕猴桃”知名品牌,建设山东省最大的有机猕猴桃示范基...
糖拌莲下藕
糖拌莲下藕,湖区群众称“棰藕”。7月上旬,荷花初放,莲下根茎方作藕一节,形如鸡卵。此时,为拌制莲下藕的最佳时节。将踩出的...
碧绿竹荪卷
淄博特产张店区
碧绿竹荪卷碧绿竹荪卷,这是一道引进的创新菜。竹荪有“真菌之王”的美誉,属真菌类鬼笔科植物,原是一种名贵稀缺的烹饪原料,目...
郭庄长茄
淄博特产博山区
郭庄长茄博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大,是博山区的越夏菜生产基地,其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博...
高青黄河鲤鱼
淄博特产高青县
高青“黄河鲤鱼”高青实施“品牌渔业”促进渔业发展,打造出更多具有高青特色的渔业品牌。近日,经专家评审,高青“黄河鲤鱼”通...
酥鱼锅
淄博特产博山区
酥鱼锅也简称酥锅,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,且量大储藏也不方便,除了饭店一般人家只有到了过...
高青桑葚
淄博特产高青县
高青桑葚是山东省淄博市高青县的特产。高青桑葚获国家地理标志证明商标。山东省高青县靠近黄河,近年来,该县充分利用适宜种植桑...
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